Samosa aux crevettes

فاطمة قانونیbucătar

Ingrediente

• 20 feuilles de pâte, samosa
  20 feuille
• 1/2 tasse de crevettes (camarons), taille petite
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de champignons
  0.3 tasse
• 1/2 tasse de poivron coloré
  0.5 tasse
• 2 tomates, pelées et hachées finement
  2 pièce
• 1 oignon, haché finement
  1 pièce
• 1 cuillère à café d'ail, haché finement
  1 cuillère à café
• 1 1/2 tasse d'huile
  1.5 tasse
• Une pincée d'épices mélangées, sel, poivre noir, cumin
  0
• 1 cuillère à café de sauce soja
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sauce aux huîtres
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Dans une grande poêle sur le feu, faites frémir l'oignon, l'ail, le sel et toutes les épices, ajoutez les champignons et les tomates et remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits à feu doux, ajoutez le poivron coloré et les crevettes et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   30 min
2. 2

   Ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja et le jus de citron puis retirez du feu.

   5 min
3. 3

   Farcir les samosas avec la garniture et conserver le reste de la garniture au congélateur pour les prochaines fois.

   10 min
4. 4

   Faites frémir les samosas dans l'huile puis servez-les avec des plats de fruits de mer.

   10 min

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice