سندويتشات الجمبري
تذوق بتجربة طعام فريدة مع سندويتشات الجمبري الشهية! هذه السندويتشات المحشوة بالجمبري الطازج والخضار المتنوعة، تقدم لك نكهة لذيذة ومميزة، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات أو كوجبة خفيفة مميزة. دعونا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة!
المكونات
- ١ كيلوغرام دقيق1 كيلوغرام
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة
- ٢٠ غرام خميرة20 غرام
- ٥٠ غرام سكر50 غرام
- ٥ غرام ملح5 غرام
- ٢ كوب ماء2 كوب
- ١ كيلوغرام جمبري، صغير مقشر ومنضف ومغسول بماء وملح وخل1 كيلوغرام
- ١ بصلة صغيرة، مفرومة1 حبة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ١ فلفل رومي، مقطع صغير1 حبة
- ٢ طماطم، مقطع صغير2 حبة
- ١ فص ثوم مهروس1 فص
- ١ مكعب مرقة دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بهارات0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ جبن أصفر، كرافت مبشورة للسندويش1 حبة
الخطوات
- 1
في العجانة الكهربائية، ضع مقادير العجينة واعجنها حتى تتجانس، لتصبح لديك عجينة لينة ومتماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳عجانة كهربائية - 2
رش صينية بالدقيق، ثم شكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعها في الصينية. غطها واتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
في مقلاة على النار، أضف الزيت مع البصل والثوم والزنجبيل، وقلّب حتى يتحمر. ثم أضف الجمبري وقلّب حتى يتغير لونه. أضف باقي المكونات وقلّب حتى تتجانس، ثم اتركها حتى تستوي وتنفصل السوائل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
رش الدقيق على الطاولة، ثم افرد العجينة على شكل دوائر رقيقة، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
5 دقيقة - 5
سخن صاج على النار، ثم ضع قرصًا من العجينة عليه واتركه حتى يتحمر قليلاً، ثم اقلبه على الجهة الأخرى لتحميره على نار هادئة. بعد ذلك، ارفع القرص وضعه في فوطة حتى لا يجف، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
10 دقيقة - 6
خذ قطعة من الخبز، وضع عليها قليل من الحشوة وقليل من الجبنة، ثم لفها وضعها على الشواية حتى تحمر. كرر العملية حتى تنتهي الكمية، ثم قطع السندويتشات إلى نصفين وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ