Shrimp Soup

يحيى الكافيΣεφ

Συστατικά

• Shrimp, peeled and cut into three pieces
  0.5 kilogram
• Ζωμός κοτόπουλου
  2 liter
• Red chili powder
  0.5 tablespoon
• Σάλτσα ντομάτας
  3 teaspoon
• Medium onion, chopped
  3 pieces
• Cup of cream, whipped
  1 cup
• Βούτυρο
  25 gram
• Φυτικό λάδι
  3 tablespoon
• Lemon juice to taste
  0

Βήματα

1. 1

   In a pot over heat, add vegetable oil, then add butter and onion, and sauté the onion until golden.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Add the shrimp heads and shells to the pot and let them cook until the heads turn golden, then add the chicken broth or Maggi cubes.

   5 λεπτά
3. 3

   Add the tomato sauce and red chili, and let it simmer for 15 minutes.

   15 λεπτά
4. 4

   Strain the soup through a strainer to remove all ingredients, then return the soup to the heat and add the chopped shrimp, letting it cook on low heat for 15 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Σουρωτήρι

   15 λεπτά
5. 5

   Finally, add lemon juice and whipped cream, let it sit for five minutes, then serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ζωμός κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια15 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες2 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

الملح1 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες