Shrimp Soup

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• Shrimp, peeled and cut into three pieces
  0.5 kilogram
• Bouillon de poulet
  2 liter
• Red chili powder
  0.5 tablespoon
• Sauce tomate
  3 teaspoon
• Medium onion, chopped
  3 pieces
• Cup of cream, whipped
  1 cup
• Beurre
  25 gram
• Huile Végétale
  3 tablespoon
• Lemon juice to taste
  0

Mesures

1. 1

   In a pot over heat, add vegetable oil, then add butter and onion, and sauté the onion until golden.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Add the shrimp heads and shells to the pot and let them cook until the heads turn golden, then add the chicken broth or Maggi cubes.

   5 minutes
3. 3

   Add the tomato sauce and red chili, and let it simmer for 15 minutes.

   15 minutes
4. 4

   Strain the soup through a strainer to remove all ingredients, then return the soup to the heat and add the chopped shrimp, letting it cook on low heat for 15 minutes.

   Matériel requis:

   Passoire

   15 minutes
5. 5

   Finally, add lemon juice and whipped cream, let it sit for five minutes, then serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides2 g

Sucres totaux0.5 g

الملح1 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques