Shrimp Soup

يحيى الكافيCuoco

Ingredienti

• Shrimp, peeled and cut into three pieces
  0.5 kilogram
• Brodo di pollo
  2 liter
• Red chili powder
  0.5 tablespoon
• Salsa di pomodoro
  3 teaspoon
• Medium onion, chopped
  3 pieces
• Cup of cream, whipped
  1 cup
• Burro
  25 gram
• Olio vegetale
  3 tablespoon
• Lemon juice to taste
  0

Passi

1. 1

   In a pot over heat, add vegetable oil, then add butter and onion, and sauté the onion until golden.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Add the shrimp heads and shells to the pot and let them cook until the heads turn golden, then add the chicken broth or Maggi cubes.

   5 min
3. 3

   Add the tomato sauce and red chili, and let it simmer for 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Strain the soup through a strainer to remove all ingredients, then return the soup to the heat and add the chopped shrimp, letting it cook on low heat for 15 minutes.

   Utensili necessari:

   Colino

   15 min
5. 5

   Finally, add lemon juice and whipped cream, let it sit for five minutes, then serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Brodo di polloper 100g

Energia15 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate2 g

Zuccheri totali0.5 g

الملح1 g

Salsa di pomodoroper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate10 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag