Shrimp Soup

يحيى الكافيШеф-повар

Ингредиенты

• Shrimp, peeled and cut into three pieces
  0.5 kilogram
• Куриный бульон
  2 liter
• Red chili powder
  0.5 tablespoon
• Томатный соус
  3 teaspoon
• Medium onion, chopped
  3 pieces
• Cup of cream, whipped
  1 cup
• Масло
  25 gram
• Растительное масло
  3 tablespoon
• Lemon juice to taste
  0

Шаги

1. 1

   In a pot over heat, add vegetable oil, then add butter and onion, and sauté the onion until golden.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add the shrimp heads and shells to the pot and let them cook until the heads turn golden, then add the chicken broth or Maggi cubes.

   5 мин.
3. 3

   Add the tomato sauce and red chili, and let it simmer for 15 minutes.

   15 мин.
4. 4

   Strain the soup through a strainer to remove all ingredients, then return the soup to the heat and add the chopped shrimp, letting it cook on low heat for 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сито

   15 мин.
5. 5

   Finally, add lemon juice and whipped cream, let it sit for five minutes, then serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги