Shrimp Soup

يحيى الكافيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Shrimp, peeled and cut into three pieces
  0.5 kilogram
• Brod pule
  2 liter
• Red chili powder
  0.5 tablespoon
• Sos domate
  3 teaspoon
• Medium onion, chopped
  3 pieces
• Cup of cream, whipped
  1 cup
• Gjalpë
  25 gram
• Vaj bimore
  3 tablespoon
• Lemon juice to taste
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, add vegetable oil, then add butter and onion, and sauté the onion until golden.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Add the shrimp heads and shells to the pot and let them cook until the heads turn golden, then add the chicken broth or Maggi cubes.

   5 min
3. 3

   Add the tomato sauce and red chili, and let it simmer for 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Strain the soup through a strainer to remove all ingredients, then return the soup to the heat and add the chopped shrimp, letting it cook on low heat for 15 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   15 min
5. 5

   Finally, add lemon juice and whipped cream, let it sit for five minutes, then serve.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brod pulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate2 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح1 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat