شوربة روبيان
شاركوا بشوربة الروبيان الشهية التي تجمع بين نكهات البحر ودفء المرق. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة طهي ممتعة، حيث تتناغم مكونات الروبيان الطازج مع البصل والزبدة، لتقدم لكم طبقاً غنياً ولذيذاً يبعث على الدفء في كل قضمة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الشوربة الرائعة التي ستبهج عائلتكم وأصدقائكم!
المكونات
- روبيان أو قريدس، مقشر ومقطع الى ثلاث قطع0.5 كيلوغرام
مرق دجاج2 ليتر- فلفل أحمر حر بودرة0.5 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم3 ملعقة صغيرة- بصلة وسط، مقطع قطع وسط3 حبات
- كوب كريما، الخفق1 كوب
زبدة25 غرام
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة- عصير ليمون حامض حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخن الزيت النباتي ثم أضف الزبدة والبصل، وقم بتقليب البصل حتى يتحمر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف رؤوس الروبيان والقشور إلى القدر، واتركها على النار حتى تتحمر الرؤوس، ثم أضف مرقة الدجاج أو مكعبات ماجي.
5 دقيقة - 3
قم بإضافة صلصة الطماطم والفلفل الأحمر، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقة - 4
صفِّ الشوربة باستخدام مصفاة لإزالة جميع المكونات، ثم أعد الشوربة إلى النار وأضف الروبيان المقطع، واتركه يستوي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 5
أخيراً، أضف عصير الليمون وكريمة الخفق، واترك الخليط لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
مرق دجاجلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غزبدةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ