شوربة روبيان

Faisal Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• روبيان أو قريدس، مقشر ومقطع الى ثلاث قطع
  0.5 كيلوغرام
• Bouillon de poulet
  2 ليتر
• فلفل أحمر حر بودرة
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sauce tomate
  3 ملعقة صغيرة
• بصلة وسط، مقطع قطع وسط
  3 حبات
• كوب كريما، الخفق
  1 كوب
• Beurre
  25 غرام
• Huile Végétale
  3 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض حسب الرغبة
  0

Mesures

1. 1

   في قدر على النار، نضع الزيت النباتي، نضيف اليه الزبدة والبصل ثم نقلب البصل حتى يحمر.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   نضيف على القدر رؤوس الروبيان والقشرة ونتركه على النار حتى تحمر الرؤوس ثم نضيف مرقة الدجاج أو مكعبات ماجي.

   5 minutes
3. 3

   نضيف صلصة الطماطم والفلفل الاحمر ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   15 minutes
4. 4

   تصفى الشوربة بمصفاة من كل المكونات ثم تعاد الشوربة على النار ونضيف اليها الروبيان المقطع ونتركه كي يستوي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   Matériel requis:

   Passoire

   15 minutes
5. 5

   اخيراً نضيف اليه عصير الليمون مع كريمة الخفق ونتركه خمس دقائق ثم تقدم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Bouillon de pouletpour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides1.5 g

Sucres totaux0.5 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques