Soupe de crevettes

Noora Al-GhamdiChef

Ingredients

• Crevettes, décortiquées et coupées en trois morceaux
  0.5 kilogramme
• Chicken broth
  2 litre
• Poudre de piment rouge
  0.5 cuillère à soupe
• Tomato Sauce
  3 cuillère à café
• Oignon moyen, coupé en morceaux moyens
  3 pièces
• Crème, à fouetter
  1 tasse
• Butter
  25 gramme
• Vegetable Oil
  3 cuillère à soupe
• Jus de citron selon le goût
  0

Steps

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile végétale, ajoutez le beurre et l'oignon, puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   Ajoutez les têtes de crevettes et les coquilles dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que les têtes soient dorées, puis ajoutez le bouillon de poulet ou des cubes de bouillon.

   5 min
3. 3

   Ajoutez la sauce tomate et le piment rouge et laissez mijoter pendant 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Filtrez la soupe à l'aide d'une passoire pour enlever tous les ingrédients, puis remettez la soupe sur le feu et ajoutez les crevettes coupées, laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

   Required Tools:

   Strainer

   15 min
5. 5

   Enfin, ajoutez le jus de citron et la crème fouettée, laissez cuire cinq minutes puis servez.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken brothper 100g

Energy15 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate2 g

Total Sugars0.5 g

الملح1 g

Tomato Sauceper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Butterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags