Soupe de crevettes

Noora Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Crevettes, décortiquées et coupées en trois morceaux
  0.5 kilogramme
• Куриный бульон
  2 litre
• Poudre de piment rouge
  0.5 cuillère à soupe
• Томатный соус
  3 cuillère à café
• Oignon moyen, coupé en morceaux moyens
  3 pièces
• Crème, à fouetter
  1 tasse
• Масло
  25 gramme
• Растительное масло
  3 cuillère à soupe
• Jus de citron selon le goût
  0

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile végétale, ajoutez le beurre et l'oignon, puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez les têtes de crevettes et les coquilles dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que les têtes soient dorées, puis ajoutez le bouillon de poulet ou des cubes de bouillon.

   5 мин.
3. 3

   Ajoutez la sauce tomate et le piment rouge et laissez mijoter pendant 15 minutes.

   15 мин.
4. 4

   Filtrez la soupe à l'aide d'une passoire pour enlever tous les ingrédients, puis remettez la soupe sur le feu et ajoutez les crevettes coupées, laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сито

   15 мин.
5. 5

   Enfin, ajoutez le jus de citron et la crème fouettée, laissez cuire cinq minutes puis servez.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги