Soupe de crevettes

Noora Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Crevettes, décortiquées et coupées en trois morceaux
  0.5 kilogramme
• Brod pule
  2 litre
• Poudre de piment rouge
  0.5 cuillère à soupe
• Sos domate
  3 cuillère à café
• Oignon moyen, coupé en morceaux moyens
  3 pièces
• Crème, à fouetter
  1 tasse
• Gjalpë
  25 gramme
• Vaj bimore
  3 cuillère à soupe
• Jus de citron selon le goût
  0

Hapat

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile végétale, ajoutez le beurre et l'oignon, puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Ajoutez les têtes de crevettes et les coquilles dans la marmite et laissez cuire jusqu'à ce que les têtes soient dorées, puis ajoutez le bouillon de poulet ou des cubes de bouillon.

   5 min
3. 3

   Ajoutez la sauce tomate et le piment rouge et laissez mijoter pendant 15 minutes.

   15 min
4. 4

   Filtrez la soupe à l'aide d'une passoire pour enlever tous les ingrédients, puis remettez la soupe sur le feu et ajoutez les crevettes coupées, laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   15 min
5. 5

   Enfin, ajoutez le jus de citron et la crème fouettée, laissez cuire cinq minutes puis servez.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brod pulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate2 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح1 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat