Shrimp Spring Rolls

Bassel Al-Zaabikuhar

Sestavine

• Spring Roll
  16
• Riž
  1 cup
• Škamp
  0.5 kilogram
• Zeleni čebula
  3
• Rdeča Omaka
  1 cup
• Zeleni Poper
  1 cup
• Koriander
  1 cup
• Solata
  1 piece
• Limona sok
  2
• Paradižnik
  1 cup

Koraki

1. 1

   Boil the rice and cook it.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Mix with half of the red sauce, ensuring that all the rice grains are coated with the sauce, adding more if needed.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Add the chopped green pepper, chopped onion, diced tomato, and half of the coriander to the rice. Set aside.

   5 min
4. 4

   Heat a little water and pour it into a large pot.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
5. 5

   Place the spring roll in the water to soften, and after a few seconds, remove it (when it is very soft) and place it on the work surface.

   5 min
6. 6

   Place 3 shrimp at the bottom end of the roll.

   5 min
7. 7

   Add 2 tablespoons of the rice mixture on top of the shrimp, sprinkle with coriander and shredded lettuce.

   5 min
8. 8

   Seal the spring roll by folding it from both sides.

   5 min
9. 9

   Serve with more red sauce that can be enhanced with a few tablespoons of lemon juice or lemon and a little soy sauce.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Škampna 100g

Energija99 kcal

Beljakovine24 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati0.2 g

Zeleni čebulana 100g

Energija32 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati7.3 g

Prehranske vlaknine2.6 g

Skupni sladkorji2.3 g

Rdeča Omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati8 g

Skupni sladkorji4 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korianderna 100g

Energija50 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1.5 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji1 g

Solatana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1.4 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati2.9 g

Skupni sladkorji0.8 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake