Rouleaux de printemps aux crevettes

بتول توميCuoco

Ingredienti

• Rouleaux de printemps
  16
• Riso
  1 tasse
• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Oignons verts
  3
• Pasta di chili
  1 tasse
• Peperone Verde
  1 tasse
• Coriandolo
  1 tasse
• Lattuga
  1 pièce
• Succo di limone
  2
• Pomodoro
  1 tasse

Passi

1. 1

   Faire bouillir le riz et le cuire.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Mélanger avec la moitié de la sauce de piment, en veillant à ce que chaque grain de riz soit enrobé de sauce, en ajoutant plus si nécessaire.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Ajouter au riz le poivron vert coupé, l'oignon haché, la tomate coupée et la moitié de la coriandre. Mettre de côté.

   5 min
4. 4

   Chauffer un peu d'eau et la verser dans une grande marmite.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
5. 5

   Plonger les rouleaux de printemps dans l'eau pour les ramollir, puis les retirer après quelques secondes (lorsqu'ils sont très mous) et les placer sur le plan de travail.

   5 min
6. 6

   Placer 3 crevettes à l'extrémité inférieure du rouleau.

   5 min
7. 7

   Ajouter 2 cuillères à soupe du mélange de riz sur les crevettes, saupoudrer de coriandre et de laitue râpée.

   5 min
8. 8

   Fermer le rouleau de printemps en le repliant des deux côtés.

   5 min
9. 9

   Servir avec plus de sauce de piment à laquelle on peut ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron ou de citron et un peu de sauce soja.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Risoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2.7 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Fibre alimentari0.4 g

Zuccheri totali0.1 g

Pasta di chiliper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate15 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali3 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Coriandoloper 100g

Energia50 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1.5 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali1 g

Lattugaper 100g

Energia15 kcal

Proteine1.4 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate2.9 g

Zuccheri totali0.8 g

Fibre alimentari1 g

Acqua95 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag