Rouleaux de printemps aux crevettes

بتول توميKokk

Ingredienser

• Rouleaux de printemps
  16
• Ris
  1 tasse
• Crevettes
  0.5 kilogramme
• Oignons verts
  3
• Chilipasta
  1 tasse
• Grønn Paprika
  1 tasse
• Koriander
  1 tasse
• Salat
  1 pièce
• Sitronjuice
  2
• Tomat
  1 tasse

Trinn

1. 1

   Faire bouillir le riz et le cuire.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Mélanger avec la moitié de la sauce de piment, en veillant à ce que chaque grain de riz soit enrobé de sauce, en ajoutant plus si nécessaire.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Ajouter au riz le poivron vert coupé, l'oignon haché, la tomate coupée et la moitié de la coriandre. Mettre de côté.

   5 min
4. 4

   Chauffer un peu d'eau et la verser dans une grande marmite.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
5. 5

   Plonger les rouleaux de printemps dans l'eau pour les ramollir, puis les retirer après quelques secondes (lorsqu'ils sont très mous) et les placer sur le plan de travail.

   5 min
6. 6

   Placer 3 crevettes à l'extrémité inférieure du rouleau.

   5 min
7. 7

   Ajouter 2 cuillères à soupe du mélange de riz sur les crevettes, saupoudrer de coriandre et de laitue râpée.

   5 min
8. 8

   Fermer le rouleau de printemps en le repliant des deux côtés.

   5 min
9. 9

   Servir avec plus de sauce de piment à laquelle on peut ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron ou de citron et un peu de sauce soja.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Chilipastaper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett5 g

Karbohydrat15 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt3 g

Grønn Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korianderper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat10 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt1 g

Salatper 100g

Energi15 kcal

Protein1.4 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat2.9 g

Sukkerarter totalt0.8 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger