السبرنج رول بالجمبري

Siham Al-Nasserآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سبرينغ رول
  16
• برنج
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• پیازچه
  3
• محمره
  1 كوب
• فلفل سبز
  1 كوب
• گشنیز
  1 كوب
• کاهو
  1 حبة
• حامض الليمون
  2
• گوجه‌فرنگی
  1 كوب

مراحل

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 دقیقه
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 دقیقه
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 دقیقه
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 دقیقه
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 دقیقه
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

پیازچهper 100g

Energy32 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.6 g

Total Sugars2.3 g

محمرهper 100g

Energy150 kcal

Protein4 g

Total Fat10 g

Carbohydrate15 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars5 g

فلفل سبزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

گشنیزper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

کاهوper 100g

Energy15 kcal

Protein1.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate2.9 g

Total Sugars0.8 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی