السبرنج رول بالجمبري

Siham Al-NasserCuisinier

Ingrédients

• سبرينغ رول
  16
• Riz
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• Oignon vert
  3
• Mahmara
  1 كوب
• Poivron Vert
  1 كوب
• Coriandre
  1 كوب
• Laitue
  1 حبة
• حامض الليمون
  2
• Tomate
  1 كوب

Mesures

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 minutes
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 minutes
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 minutes
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 minutes
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 minutes
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Oignon vertpour 100g

Énergie32 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7.3 g

Fibres alimentaires2.6 g

Sucres totaux2.3 g

Mahmarapour 100g

Énergie150 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux10 g

Glucides15 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux5 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Coriandrepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Laituepour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1.4 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides2.9 g

Sucres totaux0.8 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques