السبرنج رول بالجمبري

Siham Al-Nasserխոհարար

Բաղադրիչներ

• سبرينغ رول
  16
• Բրինձ
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• Կանաչ սոխ
  3
• Մահմարա
  1 كوب
• Կանաչ Պղպեղ
  1 كوب
• Կորիանդր
  1 كوب
• Կաղամբ
  1 حبة
• حامض الليمون
  2
• Tomat
  1 كوب

Քայլեր

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 րոպե
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 րոպե
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 րոպե
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 րոպե
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 րոպե
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Կանաչ սոխ100գ-ի համար

Էներգիա32 kcal

Սպիտակուցներ1.8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր7.3 g

Մանրաթելեր2.6 g

Ընդհանուր շաքարներ2.3 g

Մահմարա100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Կանաչ Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2.97 g

Ընդհանուր ճարպեր0.52 g

Ածխաջրեր3.67 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ0.87 g

Կաղամբ100գ-ի համար

Էներգիա15 kcal

Սպիտակուցներ1.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր2.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.8 g

Մանրաթելեր1 g

Ջուր95 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ