السبرنج رول بالجمبري

Siham Al-NasserШеф-повар

Ингредиенты

• سبرينغ رول
  16
• Рис
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• Зеленый лук
  3
• Махмара
  1 كوب
• Зеленый Перец
  1 كوب
• Кориандр
  1 كوب
• Салат
  1 حبة
• حامض الليمون
  2
• Помидор
  1 كوب

Шаги

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 мин.
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 мин.
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 мин.
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 мин.
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 мин.
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Зеленый лукна 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.3 g

Пищевые волокна2.6 g

Всего сахаров2.3 g

Махмарана 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки4 g

Всего жиров10 g

Углеводы15 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров5 g

Зеленый Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.52 g

Углеводы3.67 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

Салатна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1.4 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы2.9 g

Всего сахаров0.8 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги