السبرنج رول بالجمبري

Siham Al-Nasserkuhar

Sestavine

• سبرينغ رول
  16
• Riž
  1 كوب
• قريدس أو روبيان
  0.5 كيلوغرام
• Zeleni čebula
  3
• Mahmara
  1 كوب
• Zeleni Poper
  1 كوب
• Koriander
  1 كوب
• Solata
  1 حبة
• حامض الليمون
  2
• Paradižnik
  1 كوب

Koraki

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 min
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 min
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 min
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 min
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 min
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rižna 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Zeleni čebulana 100g

Energija32 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati7.3 g

Prehranske vlaknine2.6 g

Skupni sladkorji2.3 g

Mahmarana 100g

Energija150 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe10 g

Ogljikovi hidrati15 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji5 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.52 g

Ogljikovi hidrati3.67 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

Solatana 100g

Energija15 kcal

Beljakovine1.4 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati2.9 g

Skupni sladkorji0.8 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

الملح5 mg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake