وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
3
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام قريدس أو روبيان، جامبو او متوسط طازه1 كيلوغرام
- ١ طماطم، مقطعه مكعبات1 حبة
- ١ بصلة، مقطع اجنحه1 حبة
- ١ فليفلة خضراء، مقطع شرائح1 حبة
- ١ باقة كزبرة1 باقة
- ١ باقة بقدونس1 باقة
- ١ شبث أخضر، باقة1 باقة
- ٥ فص ثوم، مفروم او مقطع صغير5 فص
- ١ ملعقة كبيرة زنجبيل أخضر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره زيت1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره كمون0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرفة، أو عود قرفة1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود وبهارات مشكلة0
ملح0
الخطوات
- 1
يغسل الجمبري جيداً بالماء والخل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
يقطع نص باقة البقدونس، الكزبرة والشبت إلى قطع صغيرة جداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 3
يشوح الثوم والبصل في الزيت والسمن،تضاف البابريكا، الكاري، القرفة، البهارات والزنجبيل ويقلب قليلاً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
يضاف الجمبرى، يقلب بطريقة خفيفه حتى لا يهرس حتى يصبح لونه وردي، يضاف الكمون، الكزبرة اليابسة.
10 دقيقة - 5
تضاف الخضروات، الفلفل الاخضر،الطماطم، الملح والفلفل، يترك على نار هادئة حتى يستوي.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
25 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)ملحلكل 100غ
ملحلكل 100غ100 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاتهمناسب لمرضى السكري