Tempo di preparazione
0 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo totale
45 min
Porzioni
3
Costo
Medio
Calorie
350 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- قريدس أو روبيان، جامبو او متوسط طازه1 كيلوغرام
- طماطم، مقطعه مكعبات1 حبة
- بصلة، مقطع اجنحه1 حبة
- فليفلة خضراء، مقطع شرائح1 حبة
- باقة كزبرة1 باقة
- باقة بقدونس1 باقة
- شبث أخضر، باقة1 باقة
- فص ثوم، مفروم او مقطع صغير5 فصوص
- ملعقة كبيرة زنجبيل أخضر1 ملعقة كبيرة
- ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيره زيت1 ملعقة صغيرة
- ¼ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.3 ملعقة صغيرة
- ¼ ملعقة صغيره كمون0.3 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيره بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيره قرفة، أو عود قرفة1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود وبهارات مشكلة0
Sale0
Passi
- 1
يغسل الجمبري جيداً بالماء والخل.
5 min - 2
يقطع نص باقة البقدونس، الكزبرة والشبت إلى قطع صغيرة جداً.
5 minUtensili necessari:
Coltello
Tagliere - 3
يشوح الثوم والبصل في الزيت والسمن،تضاف البابريكا، الكاري، القرفة، البهارات والزنجبيل ويقلب قليلاً.
10 minUtensili necessari:
Padella - 4
يضاف الجمبرى، يقلب بطريقة خفيفه حتى لا يهرس حتى يصبح لونه وردي، يضاف الكمون، الكزبرة اليابسة.
10 min - 5
تضاف الخضروات، الفلفل الاخضر،الطماطم، الملح والفلفل، يترك على نار هادئة حتى يستوي.
10 min
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
15 g
30 g
25 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)Saleper 100g
Saleper 100g100 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta