الروبيان مع الأرز

نصر بن عمرالطاهي

تمتع بتجربة طعام لا تُنسى مع وصفة الروبيان مع الأرز، حيث يجتمع النكهة الغنية للروبيان مع الأرز الطري في طبق شهي وسهل التحضير. مثالي لعشاء سريع أو مناسبة خاصة، سيأسر هذا الطبق حواسك ويجعل كل لقمة مليئة باللذة.

المكونات

• روبيان أو قريدس
  2 كيلوغرام
• أرز
  2 كوب
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• بقدونس
  0.5 باقة
• مرق دجاج
  3 كوب
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضف الروبيان والبصل وقلبهم حتى يتحمروا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البقدونس وقلّب الخليط جيداً، ثم أضف الأرز واستمر في التقليب لمدة دقيقة.

   1 دقيقة
3. 3

   أضف مرق الدجاج مع الملح والفلفل الأسود، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

   10 دقيقة
4. 4

   ارفع القدر عن النار، ثم اسكب الأرز مع الروبيان في طبق التقديم.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

مرق دجاجلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات1.5 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية