Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  800 grams
• Υγρό γάλα
  25 ml
• Λάδι
  0.3 cup
• Ξηρή μαγιά
  1 tablespoon
• Ζάχαρη
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 λεπτά
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 λεπτά
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 λεπτά
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ξηρή μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη40 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες50 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες