Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• Farine
  800 grams
• Lait liquide
  25 ml
• Huile
  0.3 cup
• Levure sèche
  1 tablespoon
• Sucre
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 minutes
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 minutes
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 minutes
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 minutes
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Levure sèchepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines40 g

Lipides totaux4 g

Glucides50 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques