Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadCuoco

Ingredienti

• Farina
  800 grams
• Latte liquido
  25 ml
• Olio
  0.3 cup
• Lievito secco
  1 tablespoon
• Zucchero
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Sale
  0

Passi

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Utensili necessari:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 min
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 min
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 min
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   10 min
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Lievito seccoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate50 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag