Simple Pizza Dough

Suhail Al-Ahmadbucătar

Ingrediente

• Făină
  800 grams
• Lapte lichid
  25 ml
• Ulei
  0.3 cup
• Drojdie uscată
  1 tablespoon
• Zahăr
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 min
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 min
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 min
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 min
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Drojdie uscatăper 100g

Energie325 kcal

Proteine40 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați50 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice