Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  800 grams
• Жидкое молоко
  25 ml
• Масло
  0.3 cup
• Сухие дрожжи
  1 tablespoon
• Сахар
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 мин.
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 мин.
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 мин.
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 мин.
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Необходимая посуда:

   Противень

   10 мин.
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сухие дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки40 g

Всего жиров4 g

Углеводы50 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги