Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  800 grams
• Quellë e lëngshme
  25 ml
• Vaj
  0.3 cup
• Majas e thatë
  1 tablespoon
• Sheqer
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 min
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 min
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 min
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Majas e thatëpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate50 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat