Simple Pizza Dough

Suhail Al-AhmadKock

Ingredienser

• Mjöl
  800 grams
• Flytande mjölk
  25 ml
• Olja
  0.3 cup
• Torrjäst
  1 tablespoon
• Socker
  1 tablespoon
• Warm Water
  1 cup
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Mix the yeast with warm water in a mixing bowl.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Add the milk, oil, salt, and sugar while stirring continuously.

   5 min
3. 3

   Once the mixture is homogeneous, add the flour while stirring and kneading until you obtain a cohesive dough.

   5 min
4. 4

   Let the dough rise for an hour and a half.

   90 min
5. 5

   Divide into two parts and flatten each part by hand on a separate baking sheet, shaping the dough into the traditional round pizza shape.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   10 min
6. 6

   Let it rest for a quarter of an hour, then top as desired and place in a hot oven for 15 minutes.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Torrjästper 100g

Energi325 kcal

Protein40 g

Total fett4 g

Kolhydrater50 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar