Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-Farsiالطاهي

المكونات

• دقيق
  800 grammes
• حليب سائل
  25 ml
• زيت
  0.3 tasse
• خميرة الجافة
  1 cuillère à soupe
• سكر
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 دقيقة
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 دقيقة
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 دقيقة
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

خميرة الجافةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات50 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية