عجينة بسيطة لعمل البيتزا
تلذذ بتحضير بيتزا لذيذة في منزلك مع هذه العجينة البسيطة والسريعة! تجمع هذه الوصفة بين المكونات الأساسية لتمنحك قاعدة مثالية لكل أنواع البيتزا التي تحبها. دع الخميرة تعمل سحرها، واستعد لتقديم بيتزا طازجة ومقرمشة لعائلتك وأصدقائك.
المكونات
دقيق800 غرام
حليب سائل25 مل
زيت0.3 كوب- خميرة جافة1 ملعقة كبيرة
سكر1 ملعقة كبيرة- ماء دافي1 كوب
ملح0
الخطوات
- 1
في وعاء العجن، قم بخلط الخميرة مع الماء الدافئ جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عجن - 2
أضف الحليب، الزيت، الملح، والسكر إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقة - 3
عندما يصبح الخليط متجانساً، أضف الدقيق وابدأ بالعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
5 دقيقة - 4
اترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ.
90 دقيقة - 5
قسم العجينة إلى قسمين، ثم افرد كل جزء بيدك على صينية خبز مستقلة، واصنعها رقيقة بشكل دائري.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
اترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة، ثم زينها حسب الرغبة وضعها في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غحليب سائللكل 100غزيتلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ