Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  800 grammes
• Υγρό γάλα
  25 ml
• Λάδι
  0.3 tasse
• Ξηρή μαγιά
  1 cuillère à soupe
• Ζάχαρη
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 λεπτά
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 λεπτά
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 λεπτά
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 λεπτά
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ξηρή μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη40 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες50 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες