Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Harina
  800 grammes
• Leche líquida
  25 ml
• Aceite
  0.3 tasse
• Levadura seca
  1 cuillère à soupe
• Azúcar
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol de pétrissage

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   recipe.minutes
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   recipe.minutes
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Levadura secapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas40 g

Grasa total4 g

Carbohidratos50 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas