Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  800 grammes
• شیر مایع
  25 ml
• روغن
  0.3 tasse
• خمیر مایه خشک
  1 cuillère à soupe
• شکر
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 دقیقه
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 دقیقه
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 دقیقه
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 دقیقه
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   10 دقیقه
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

خمیر مایه خشکper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4 g

Carbohydrate50 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی