Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Brašno
  800 grammes
• Tekuće mlijeko
  25 ml
• Ulje
  0.3 tasse
• Suhi kvasac
  1 cuillère à soupe
• Šećer
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 min
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 min
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 min
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 min
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   10 min
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Suhi kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini40 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati50 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake