Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  800 grammes
• Հեղուկ կաթ
  25 ml
• Այլ
  0.3 tasse
• Թթվածին չոր խմորիչ
  1 cuillère à soupe
• Շաքար
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 րոպե
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 րոպե
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 րոպե
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   10 րոպե
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Թթվածին չոր խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ40 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր50 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ