Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiChef

Ingrediënten

• Meel
  800 grammes
• Vloeibare melk
  25 ml
• Olie
  0.3 tasse
• Droge gist
  1 cuillère à soupe
• Suiker
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bol de pétrissage

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   recipe.minutes
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   recipe.minutes
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Vloeibare melkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Droge gistper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4 g

Carbohydrate50 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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