Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiCozinheiro

Ingredientes

• Farinha
  800 grammes
• Leite líquido
  25 ml
• Óleo
  0.3 tasse
• Fermento seco
  1 cuillère à soupe
• Açúcar
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Sal
  0

Passos

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol de pétrissage

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   recipe.minutes
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   recipe.minutes
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   recipe.minutes
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Fermento secopor 100g

Energia325 kcal

Proteínas40 g

Gordura Total4 g

Carboidratos50 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags