Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  800 grammes
• Quellë e lëngshme
  25 ml
• Vaj
  0.3 tasse
• Majas e thatë
  1 cuillère à soupe
• Sheqer
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 min
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 min
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 min
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 min
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Majas e thatëpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate50 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat