Pâte simple pour faire de la pizza

Ali Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Un
  800 grammes
• Sıvı süt
  25 ml
• Yağ
  0.3 tasse
• Kuru maya
  1 cuillère à soupe
• Şeker
  1 cuillère à soupe
• Eau tiède
  1 tasse
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Mélanger la levure avec l'eau tiède dans un bol de pétrissage.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 dk
2. 2

   Ajouter le lait, l'huile, le sel et le sucre en remuant continuellement.

   5 dk
3. 3

   Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine en remuant et en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   5 dk
4. 4

   Laisser la pâte lever pendant une heure et demie.

   90 dk
5. 5

   Diviser en deux et étaler chaque partie à la main sur une plaque de cuisson indépendante, puis l'aplatir pour obtenir la forme ronde caractéristique de la pizza.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   10 dk
6. 6

   Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis garnir selon vos envies et mettre au four chaud pendant 15 minutes.

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kuru maya100g için

Enerji325 kcal

Protein40 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat50 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler