Recette de poulet sauté aux légumes

اروي النابليCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  500 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Fécule
  4 cuillère à café
• Sale
  0.3 cuillère à café
• Fécule supplémentaire pour enrober le poulet
  0
• Ketchup
  3 cuillères à soupe
• Salsa di soia
  2 cuillères à soupe
• Zucchero
  2 cuillères à soupe
• Acqua
  0.5 tasse
• Succo di limone
  1 pièce
• Olio vegetale
  0
• Peperone
  1 pièce
• Zucchina
  2 pièce
• Cipolla bianca
  1 pièce
• Carottes
  2 pièce
• Petits pois
  0

Passi

1. 1

   Battre les œufs avec la fécule et le sel.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Enrober les morceaux de poulet d'une fine couche de fécule, les plonger dans le mélange d'œufs puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Couper les carottes en fines rondelles, la courgette, le poivron et l'oignon, puis les faire frire dans 1/4 tasse d'huile de maïs jusqu'à ce qu'ils soient flétris sans dorer.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la sauce, mélanger le ketchup, la sauce soja, l'eau, le jus de citron et le sucre, puis verser sur les légumes jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ajouter le poulet frit aux légumes et laisser cuire à feu doux pendant deux minutes seulement.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zucchinaper 100g

Energia17 kcal

Proteine1.2 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Zuccheri totali1.7 g

Fibre alimentari1 g

Acqua95 g

Cipolla biancaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Acqua92.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag