Recette de poulet sauté aux légumes

اروي النابليChef

Ingrediënten

• Kipfilet
  500 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Fécule
  4 cuillère à café
• Zout
  0.3 cuillère à café
• Fécule supplémentaire pour enrober le poulet
  0
• Ketchup
  3 cuillères à soupe
• Sojasaus
  2 cuillères à soupe
• Suiker
  2 cuillères à soupe
• Water
  0.5 tasse
• Citroensap
  1 pièce
• Plantenolie
  0
• Paprika
  1 pièce
• Courgette
  2 pièce
• Witte ui
  1 pièce
• Carottes
  2 pièce
• Petits pois
  0

Stappen

1. 1

   Battre les œufs avec la fécule et le sel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Enrober les morceaux de poulet d'une fine couche de fécule, les plonger dans le mélange d'œufs puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
3. 3

   Couper les carottes en fines rondelles, la courgette, le poivron et l'oignon, puis les faire frire dans 1/4 tasse d'huile de maïs jusqu'à ce qu'ils soient flétris sans dorer.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la sauce, mélanger le ketchup, la sauce soja, l'eau, le jus de citron et le sucre, puis verser sur les légumes jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ajouter le poulet frit aux légumes et laisser cuire à feu doux pendant deux minutes seulement.

   2 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipfiletper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Ketchupper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

Sojasausper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Courgetteper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Witte uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Water92.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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