Recette de poulet sauté aux légumes

اروي النابليKokk

Ingredienser

• Kyllingbryst
  500 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Fécule
  4 cuillère à café
• Salt
  0.3 cuillère à café
• Fécule supplémentaire pour enrober le poulet
  0
• Ketchup
  3 cuillères à soupe
• Soyasaus
  2 cuillères à soupe
• Sukker
  2 cuillères à soupe
• Vann
  0.5 tasse
• Sitronjuice
  1 pièce
• Vegetabilsk olje
  0
• Paprika
  1 pièce
• Zucchini
  2 pièce
• Hvit løk
  1 pièce
• Carottes
  2 pièce
• Petits pois
  0

Trinn

1. 1

   Battre les œufs avec la fécule et le sel.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Enrober les morceaux de poulet d'une fine couche de fécule, les plonger dans le mélange d'œufs puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
3. 3

   Couper les carottes en fines rondelles, la courgette, le poivron et l'oignon, puis les faire frire dans 1/4 tasse d'huile de maïs jusqu'à ce qu'ils soient flétris sans dorer.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la sauce, mélanger le ketchup, la sauce soja, l'eau, le jus de citron et le sucre, puis verser sur les légumes jusqu'à ébullition.

   5 min
5. 5

   Ajouter le poulet frit aux légumes et laisser cuire à feu doux pendant deux minutes seulement.

   2 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Ketchupper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Vannper 100g

Vann100 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.1 g

Sukkerarter totalt1.7 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Hvit løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Vann92.3 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger