صينينة الدجاج بالخضار والكريمة

أسامة بنسلامةالطاهي

المكونات

• ٤ صدر دجاج مسحّب، مقطع شرائح
  4 صدر
• ١ كيلوغرام بصلة وسط، مقطعة قطع متوسطة
  1 كيلوغرام
• ١ فليفلة خضراء، مقطعة مكعبات صغيرة
  1 حبة
• ٢ بطاطا، مقطعة مكعبات ومسلوقة 10دقائق
  2 حبة
• ١ كوب جبن موزاريلا، مبشور
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره صلصة صويا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زيت، أو أقل
  0.5 كوب
• ٣٤٠ غرام قشدة، أو 2 علبة قشطة
  340 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب حليب سائل
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• بهارات وملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة على النار، نضع الزيت ثم الدجاج المقطع ونحركه حتى ينضج، نضيف صلصة الصويا والبهارات، ثم

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   نضع البصل ونحركه حتى يتغير لونه.

   5 دقيقة
3. 3

   تخلط البطاطس المسلوق مع الفليفلة، نضع الملح نضيفها للخليط.

   5 دقيقة
4. 4

   يخلط جيداً ونضعه بالصينية ونضع الجبن المبشور.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
5. 5

   نخلط القشطة، الحليب والمايونيز، نصبه في الصينية، نتركها في الفرن 10دقائق، نزينها بالكزبرة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية