Plat de crevettes

عوضية شاهينالطاهي

المكونات

• Crevettes ou gambas, toute crevette de taille moyenne avec la carapace
  0.5 kilogramme
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• فلفل ألوان
  3 pièce
• جزر
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousses
• بندورة
  2 pièce
• اترنج
  1 pièce
• كرفس
  1 pièce
• ملح
  0
• كمون ناعم
  0

الخطوات

1. 1

   Lavez bien les crevettes plusieurs fois sans les décortiquer.

   5 دقيقة
2. 2

   Coupez l'oignon, le poivron, la carotte, la tomate et le céleri en rondelles.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
3. 3

   Placez les crevettes dans un plateau et assaisonnez avec l'ail, le sel, le cumin et le citron, puis ajoutez les légumes précédents.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   10 دقيقة
4. 4

   Mettez le plateau sur le feu en le couvrant pendant 10 minutes, et bon appétit.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل ألوانلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

اترنجلكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات11.8 g

الألياف الغذائية2.4 g

إجمالي السكريات9.4 g

الماء86 g

كرفسلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.69 g

إجمالي الدهون0.17 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية1.6 g

إجمالي السكريات1.34 g

الماء95.43 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية