Plat de crevettes

عوضية شاهينkuhar

Sestavine

• Crevettes ou gambas, toute crevette de taille moyenne avec la carapace
  0.5 kilogramme
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Paprika
  3 pièce
• Korenček
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousses
• Paradižnik
  2 pièce
• Citrus
  1 pièce
• Celer
  1 pièce
• Sol
  0
• Mleti kumina
  0

Koraki

1. 1

   Lavez bien les crevettes plusieurs fois sans les décortiquer.

   5 min
2. 2

   Coupez l'oignon, le poivron, la carotte, la tomate et le céleri en rondelles.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   5 min
3. 3

   Placez les crevettes dans un plateau et assaisonnez avec l'ail, le sel, le cumin et le citron, puis ajoutez les légumes précédents.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   10 min
4. 4

   Mettez le plateau sur le feu en le couvrant pendant 10 minutes, et bon appétit.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Korenčekna 100g

Energija41 kcal

Beljakovine0.93 g

Skupne maščobe0.24 g

Ogljikovi hidrati9.58 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji4.74 g

Voda88.29 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Citrusna 100g

Energija47 kcal

Beljakovine0.9 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati11.8 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Skupni sladkorji9.4 g

Voda86 g

Celerna 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.69 g

Skupne maščobe0.17 g

Ogljikovi hidrati3 g

Prehranske vlaknine1.6 g

Skupni sladkorji1.34 g

Voda95.43 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mleti kuminana 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake