صينية الجمبرى

Walid Al-FarsiKüchenchef

Zutaten

• قريدس أو روبيان، أي جمبري حجم وسط بقشره
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• Paprika
  3 حبة
• Karotte
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• Tomate
  2 حبة
• Zitronensäure
  1 حبة
• Sellerie
  1 حبة
• Salz
  0
• Gemahlener Kreuzkümmel
  0

Schritte

1. 1

   يغسل الجمبرى جيدا اكثر من مرة مع عدم تقشيرة.

   5 Min
2. 2

   يقطع كل من البصل والفلفل والجزر والطماطم والكرفس حلقات.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   يوضع الجمبرى فى صينية ويتبل بالثوم والملح والكمون والليمون ويوضع علية الخضروات السابقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   10 Min
4. 4

   توضع الصينية على النار مع تغطيتها لمدة 10 دقائق، وبالهنا والشفا.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Zitronensäurepro 100g

Energie29 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate9.32 g

Gesamtzucker2.5 g

Ballaststoffe2.8 g

Wasser88 g

Selleriepro 100g

Energie16 kcal

Proteine0.69 g

Gesamtfett0.17 g

Kohlenhydrate3 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker1.34 g

Wasser95.43 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemahlener Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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