صينية الجمبرى

Walid Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• قريدس أو روبيان، أي جمبري حجم وسط بقشره
  0.5 كيلوغرام
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• فلفل دلمه‌ای
  3 حبة
• هویج
  1 حبة
• فص ثوم
  5 فصوص
• گوجه‌فرنگی
  2 حبة
• لیمو
  1 حبة
• کرفس
  1 حبة
• نمک
  0
• زیره نرم
  0

مراحل

1. 1

   يغسل الجمبرى جيدا اكثر من مرة مع عدم تقشيرة.

   5 دقیقه
2. 2

   يقطع كل من البصل والفلفل والجزر والطماطم والكرفس حلقات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع الجمبرى فى صينية ويتبل بالثوم والملح والكمون والليمون ويوضع علية الخضروات السابقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه
4. 4

   توضع الصينية على النار مع تغطيتها لمدة 10 دقائق، وبالهنا والشفا.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

هویجper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

کرفسper 100g

Energy16 kcal

Protein0.69 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars1.34 g

Water95.43 g

نمکper 100g

Ash100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی