Plat de pâte feuilletée à la viande hachée

Nadia Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• Պատառիկ խմոր
  500 grammes
• Հավաքածու միս
  250 grammes
• Oignons hachés
  2 pièce
• Pignons grillés
  1 cuillère à soupe
• Գի
  5 cuillères à soupe
• Բուսական յուղ
  2 cuillères à soupe
• Սև պղպեղ
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire revenir les oignons hachés avec l'huile dans une marmite sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter la viande et bien mélanger avec les oignons jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis assaisonner avec du poivre noir et du sel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   Pour préparer le plat de pâte feuilletée à la viande hachée, graisser le plat de cuisson avec du ghee, puis mettre une couche de pâte et la graisser avec du ghee, répéter l'opération jusqu'à obtenir six couches de pâte.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat de cuisson

   10 րոպե
3. 3

   Graisser la dernière couche avec du ghee, puis ajouter la viande hachée cuite et l'étaler uniformément sur la pâte, puis répéter le processus d'étalement de la pâte et de graissage avec du ghee pour obtenir six couches.

   10 րոպե
4. 4

   Disposer le plat de pâte feuilletée à la viande hachée, puis le couper avec un couteau et le mettre au four pour le faire cuire pendant 30 minutes, puis le sortir et le servir.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Տապակ

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պատառիկ խմոր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Ածխաջրեր30 g

Մանրաթելեր1 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ