صينية الرقاق باللحم المفروم
استلذّوا بأشهى صينية رقاق باللحم المفروم، حيث تتناغم العجينة المورقة مع الحشوة الغنية من اللحم والبصل، لتكون وجبة مثالية تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الشهي. هذه الوصفة ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى، فلا تفوتوا فرصة تحضيرها لعائلتكم وأحبائكم!
المكونات
عجينة مورقة500 غرام
لحم مفروم250 غرام- بصل مفروم2 حبة
- صنوبر محمر1 ملعقة كبيرة
سمنة5 ملعقة كبيرة
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0
ملح0
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع البصل المفروم مع الزيت وشوحه جيداً حتى يذبل. ثم أضف اللحم المفروم وقلّبه مع البصل حتى ينضج، ثم تبله بالفلفل الأسود والملح.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لإعداد صينية الرقاق، قم بدهن صينية الفرن بالسمنة، ثم ضع فوقها طبقة من العجينة وادهنها بالسمن. كرر هذه العملية حتى تحصل على ست طبقات من العجين.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 3
ادهن الطبقة الأخيرة بالسمن، ثم ضع فوقها اللحم المفروم المعصج وافرده جيداً على العجينة. بعد ذلك، أعد عملية فرد العجين ودهنه بالسمنة للحصول على ست طبقات.
10 دقيقة - 4
قم برص صينية الرقاق باللحم المفروم ثم قطعها بالسكين، وأدخلها إلى الفرن لتشوى لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجها وقدّمها ساخنة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
فرن
الحقائق الغذائية
عجينة مورقةلكل 100غلحم مفروملكل 100غسمنةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ